GlobalSulbar.com, Mamuju – Dalam rangka memperketat pengawasan pelaksanaan program makan bergizi gratis (MBG), Dinas Kesehatan Provinsi Sulawesi Barat (Dinkes Sulbar) melakukan koordinasi dengan Ketua Yayasan Rangas Batara Berlayar (YRBB) di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Rangas Beach Mamuju, Rabu 1 Oktober 2025.
Plt. Kepala Dinas Kesehatan Sulbar dr. Nursyamsi Rahim mengatakan, pihaknya memiliki tanggung jawab penting dalam memastikan keamanan pangan yang disalurkan melalui program MBG.
“Peran Dinas Kesehatan adalah melakukan pembinaan dan pengawasan terhadap SPPG untuk mencegah terjadinya keracunan pangan, sehingga kejadian keracunan makanan di SPPG Tapalang tidak terulang kembali,” ujar dr. Nursyamsi.
Ia menekankan, Dinas Kesehatan hadir bukan hanya sebagai pengawas, tetapi juga sebagai mitra pembinaan agar pelayanan makanan bergizi kepada masyarakat benar-benar aman, sehat, dan berkualitas.
”Koordinasi ini sejalan dengan visi Pemprov Sulbar di bawah kepemimpinan Gubernur Suhardi Duka dan Wakil Gubernur Salim S. Mengga, yakni Sulawesi Barat Maju dan Sejahtera,” pungkasnya.
Ia pun menegaskan, sebelum beroperasi, setiap SPPG wajib memenuhi persyaratan ketat, salah satunya adalah relawan atau karyawan SPPG harus mengikuti pelatihan atau kursus penjamah makanan.
“Pelatihan ini menjadi syarat penting dalam penerbitan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), yang memastikan standar kebersihan dan keamanan pangan terpenuhi” tegasnya.
Dengan sinergi bersama yayasan, relawan, dan pemerintah daerah, diharapkan program MBG tidak hanya bermanfaat dalam pemenuhan gizi masyarakat, tetapi juga terlaksana dengan aman dan berkelanjutan.
